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火锅类菜品在线上经营中存在两个问题，长期难以解决，成为行业痛点，一个是配送时间决定的温度的降低会极大地影响消费者的体验，火锅菜口味再好，凉了也不好吃；外卖优势：利用锡纸盒的良好保温效果，我们可以根据经验把顾客经常点的菜品提前预制几
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